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伏天正值阳历七八月之交，是全年最热的期间。这个时期，如果气层是稳定的，热力对流就不能发生，即使有对流发生，也不可能发展到在天空造成雷雨云而打雷雨的程度。这种局面一旦造成，可维持很久，使天气久热而不下雨。但若大气层既潮湿，又不稳定，热力对流就极易发生。今天发生雷雨，明天还是发生。因为同一不稳定气团之下，它的组织、构造是可以维持好多天不变的。所以在这种大热天气，不下雨也罢了，下过一次，就很可能常常下。
夏至伏天到，中耕很重要，伏里锄一遍，赛过水浇园
小鬼跌金刚，小鼠断大绳。
防风就得先堵洞
多养鸡鸭多养猪，当得良田一大丘
蚂蚁搬家蛇过道，缸穿裙子山戴帽
瓜靠打掐
东家作驴，西家作马
之乎也者矣焉哉，用得成章好秀才
天色亮一亮，河水涨一丈。