饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
突骑施汗国贵族，汗国创立者乌质勒子，娑葛弟，唐圣历二年(699)，受乌质勒遣赴唐，神龙二年(706)，父死，娑葛继，与之分地而治，唐朝赐名突骑施守节。景龙三年(709)，怨所得部众少于娑葛，投后突厥，
金代女真族姓氏之一。亦作抹颜。来源于部名，即五国部之一没撚部(即盆奴里部)。居今黑龙江依兰县附近地区。金朝建立后，很多迁出故地，居临潢路(治今内蒙古巴林左旗林东镇南波罗城)、大名路(治今河北大名县)等
1566—?明末清初青海瞿昙寺高僧，第一代堪布。藏族。出生于云畦家族。13岁，于青海湖畔从三世达赖索南嘉措出家。18岁赴西藏，由赤强巴嘉措堪布受沙弥戒。在阿里扎仓，拜端拉巴堪布为师，3年中勤学《集类学
契丹王朝时期所建著名佛寺。位于今山西大同城内西南隅。是当今大同城内最著名的古刹。有上、下寺二所，相距甚近。创建年代说法不一，有云“寺肇自李唐”，为“唐尉迟敬德增修”(明《重修大华严禅寺感应碑记》、《上
藏族部落名。分布色林错湖以东，班戈错湖以南，巴木错湖以西狭长地带，即在今多巴区之色巴、雪如等乡境内。隶属班禅大师，由两名四品机恰布(即总管)管理，九世班禅却吉尼玛逃内地后，被收归噶厦政府。1952年复
京语音译，又作“寄赖”。旧时京族社会一种经济协作关系，类似帮工。流行于广西防城县的巫头、山心等京族地区。分剥削型和互助型。前者出现在地主阶级和贫苦渔民之间，由占有渔箔(捕鱼工具)或投标使用渔箔的地主雇
十六国时期鲜卑乙弗部首领之一。乌地延从弟。驻牧于西海(又作曲海、屈海、青海，即今青海湖)一带。晋安帝义熙十四年(418)，从乌地延降西秦乞伏炽磐。不久，举兵反秦，率5千余户西迁，受凉州刺史出连虔招喻，
即“兀惹”(107页)。
俄国强迫清朝政府签订的不平等条约。1884年12月(清光绪十年十一月)，清朝塔尔巴哈台参赞大臣锡纶和俄国驻塔城领事巴勒喀什在塔尔巴哈台签订。共8款，主要内容：1.规定北起额敏河，南至玛里山附近，西起国
民国时期新疆少数民族军官。泛突厥主义者，柯尔克孜族。新疆喀什人。1933年2月被喀什行政长马绍武招募入伍，任柯尔克孜族营营长。同年5月，与泛突厥主义者铁木尔联合，进攻喀什回城(即疏附城)。不久又与铁木