阿木苏
蒙古族食用的什锦粥。流行于内蒙古昭乌达盟地区。其制法是将稀奶油倒入锅里烧开，加一定的水，待水烧开后，加适量酸奶、红糖、盐和米，以文火熬煮，煮好后加黄油搅拌即成什锦稠粥，味道鲜美可口。一般用来祭神、祭佛和款侍宾客。
蒙古族食用的什锦粥。流行于内蒙古昭乌达盟地区。其制法是将稀奶油倒入锅里烧开，加一定的水，待水烧开后，加适量酸奶、红糖、盐和米，以文火熬煮，煮好后加黄油搅拌即成什锦稠粥，味道鲜美可口。一般用来祭神、祭佛和款侍宾客。
铁勒诸部之一。唐时游牧于瀚海(今贝加尔湖)之北，南接回纥。地近北极，昼长夜短。产名马、良驼，地多百合草，人以为食。先后附属突厥汗国、薛延陀汗国。唐贞观二十年(646)，薛延陀汗国亡。遣使朝唐，献骏马，
见“貊”(1732页)。
古地方政区名。始置于燕，秦汉因之，隶幽州。西汉时领襄平(郡依郭县，治所在今辽宁辽阳市老城区)等18县，辖境约东至今朝鲜博川附近之清川江(一说至鸭绿江下游)，西达辽河西岸北镇县一带，南临海，北以辽宁丹东
元代对伊斯兰教徒的称谓。为波斯语、阿拉伯语音译，又作谋速鲁蛮、没速鲁蛮、木速鲁蛮。铺速满，即今译穆斯林。元代汉文文献通常将西域各族之木速蛮称为回回。多为当时东来中国的中亚、波斯籍军士、工匠、官员、商人
见“柳实”(1575页)。
去毛的皮裤。鄂伦春语音译。旧时鄂伦春族男女穿的传统裤子。流行于大、小兴安岭地区。以狍皮制作。3张狍皮可做1条，3天能制成，可穿2年。也有用鹿、犴皮制的，只需皮1张，能穿3年。与中式裤相似，上有裤腰。早
见“鸢鞮”(1379页)。
书名。清嘉庆十三年(1808)和瑛(和宁)撰。全书九卷，约15万字。是乌鲁木齐、吐鲁番、哈密三地通志。因三地唐代分别为伊州、西州、庭州，故名。分疆域、沿革、仓储、户口、赋税、屯田、粮饷、营伍、马政、礼
简称旱金，或金莲。花名。契丹地区著名花卉。大如掌，似荷花，色黄，光彩烁人。于五、六月开花，入秋，茎株俱萎。宋同州郃阳县令胡峤陷居契丹7年，曾于《陷北记》中记有此花，称其为“异花”。据《辽史》记载，辽道
一译“丑驴”。见“李贤”(1019页)。