近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
清代哈萨克中玉兹(鄂尔图)分支部落名。又译柯勒依。先民为蒙元时期克烈部。南宋嘉泰三年(1203)，克烈部首领王罕被成吉思汗战败后，被迫西迁，后遂融合于哈萨克，为左部哈萨克重要成员之一。乾隆二十二年(1
西夏官位。西夏语音“��则□”，枢密六大之一，位在第一。
辽代地名。契丹皇帝※春捺钵地。今指何处，现有三说：一说与“鱼儿泺”为同一处所，位于挞鲁河(即长春河，今吉林省境内洮儿河)入鸭子河(今嫩江下游一段)处之大水泊，今名月亮泡;一说为其南的乌兰诺尔泡;一说为
?—1161金将领。亦作石抹怀忠。本名好胡。奚族。萧氏，后改石抹氏。海陵王时，为西北路招讨使。贞元元年(1153)，尚书右丞相萧裕谋叛金立辽后裔，遣使约之，他执使，以谋上告，次年，裕等皆被诛。贞元二年
见“女真进士题名碑”(149页)。
旧厅名。在今内蒙古自治区包头市东、黄河北岸。明初为云内州，后改云内县，属丰州，为蒙古俺答汗所据。清并漠南蒙古后，于乾隆四年(1739)置萨拉齐及善岱二协理通判，二十五年(1760)，并为萨拉齐理事厅，
辽朝对部分女真人的称呼。一作生女直，《辽史》常以“女直”称之。又因其未编入辽朝户籍，故又称不系辽籍女直。名称含义，当是因其社会发展较慢，相对熟女真而言。来源于黑水靺鞨。分布在今第二松花江以北，吉林省扶
见“延吉府”(819页)。
?—639唐代西突厥可汗。又作咥利失可汗、咥利始可汗。阿史那氏。※咄陆可汗阿史那泥孰弟。原为同俄设，又作同娥设。唐贞观八年(634)，阿史那泥孰卒后，继汗位。次年，遣使赴唐求和亲，献马匹，唐朝依例册封
1801—1872清代著名壮族诗人。字小谷。广西象州山村人。自幼聪敏笃学，学识博深。道光十年(1830)，入京赴试举进士。授刑部主事职，因不恋仕途，仅任官一年，便弃官南归从教，先后游学湖南、浙江等地。