成吉思汗铁板烧
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
书名。元周达观撰。1卷。成宗元贞元年(1295)遣使招谕真腊(今柬埔寨)，作者随行，至大德元年(1297)返归，首尾3年，谙悉其俗，因记所闻见成此书。凡40则，包括地理、风俗、语言、宗教、经济生活等。
藏语音译，又译翁则。旧时藏族地区寺院领经老喇嘛的称谓。一般用以称呼对经典有一定修养的受尊敬之老僧。负责寺院举行的会考或集体念经时带头诵第一句，众喇嘛继之。在寺内备受敬重。死后多用火葬。
又译塔喇沁、塔里雅沁。意谓“种地人”。一说源于突厥语，一说为托忒语。主要指为准噶尔封建主种地之维吾尔族农民。多来源于俘虏，也有部分是策妄阿拉布坦和噶尔丹策零在位时，被迫从南疆徙入者。尤以叶尔羌(今莎车
古族名。本出太姜，与周族结为婚姻关系，封侯国。居民多为※戎。宣王三十九年(前789)，周出师破之。周幽王娶申侯女，生宜臼，立为太子;后幽王嬖爱褒姒，欲废申后及太子宜臼，以褒姒为后，立其子伯服为太子。申
唐代南诏宣武帝隆舜年号。约878—881年，凡4年。
即“皇太极”(1700页)。
明代瓦剌贵族首领。亦作阿歹·卜六。养罕王(一说又称小列秃王)之子。有的汉文史籍也称其为小列秃王。出身于绰罗斯家族。驻牧哈密北把思阔(巴里坤)之地。弘治八年(1495)七月，父死后，袭太师位。十一月，遣
云南红河地区哈尼族节日之一。哈尼语称“苦扎扎”。一般在夏历六月举行，故名。节日期间，宰杀牲畜，由宗教头人主持祭祀谷神，祈求保佑丰收。青年们聚集在一起荡秋千、摔跤、狩猎、唱山歌，尽情欢乐。
元代社会基层组织。城市录事司下分设隅、坊两级基层行政设施。有的城关隅下分若干坊，有的城关只分为若干隅或若干坊，无两级之分。隅设隅正，坊置坊正，由当役之诸色人户中轮流充当，任期1年或1季。有时一隅或一坊
明代西藏古地名。又作内邬宗。在今西藏拉萨市西南。永乐十一年(1413)，明中央政府在其地置牛儿宗寨行都指挥使司(358页)。