忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
十五世纪藏族高僧。又作班丹扎释、班丹扎释巴藏卜。明永乐五年(1407)，应明帝邀，赴南京。曾奉明帝命，护送西藏大宝法王德银协巴返藏。后屡奉命出使西域诸地，促使这些民族地区归顺明朝，致使“远夷率服，边境
?—1824清朝将领。满洲镶黄旗人。姓呢玛奇氏，其先世居苏完。达三泰子。初由闲散随征湖北，镇压白莲教起义。嘉庆二年(1797)，授蓝翎侍卫。次年，歼灭黄号首领齐王氏、姚之富等，擢三等侍卫。五年底，以二
?—189东汉时南匈奴单于。须卜氏。原任南匈奴骨都侯，为异姓大臣。灵帝中平五年(188)，※羌渠单于为右部䤈落等攻杀后，被族人立为单于，与另一部分族人所立※持至尸逐侯单于於扶罗争位，迫於
蒙古族的膳食之一。流行于内蒙古昭乌达盟地区。其作法是：在锅里放牛肉块，煮至八成熟时放米，加大枣和红糖，煮成干粥即成。该粥营养丰富，热量大，多在寒天食用。当地的俗话说“吃了都厚巴，数九寒天也不怕”。
?—1748清朝大臣。满洲正黄旗人。苏完尼瓜尔佳氏。初为拜唐阿(执事人)。雍正七年(1729)，官工部左侍郎。八年，查勘江南邳州水灾，筹款赈济。九年，协理西安军务，寻署陕西巡抚。十年，清屯兵哈尔垓图开
契丹语一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当“乡”，或“乡”下一级单位)名。是辽太宗耶律德光※永兴宫下之一抹里。
见“蒙古”(2323页)。
见“坳瑶”(1291页)。
藏语音译，又作塔哇。意为“边缘人”。解放前四川阿坝藏族地区最下层的贫民。一般是因天灾人祸破产或丧失劳动力和牲畜，由外部落逃来的农牧民及少数流落草地的回、汉商贩。居住在寺院周围，逐渐形成几十户，甚至几百
见“忽必来”(1486页)。