奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
清宗室。字嵩山。满族。爱新觉罗氏。康修亲王崇安之子。袭镇国将军。爱好诗文，善书法。诗宗盛唐，书法赵文敏。晚年独居一室，不与人接，诗多散佚。
清代新疆地名。见《西域图志》。《西域水道记》作喀喇塔拉。或作哈拉塔拉。为巴尔喀什湖南面荒漠地带东南的重要居民点。即今哈萨克斯坦共和国东南部卡拉塔勒。
战国时楚国官名。掌管昭、屈、景三姓王族的谱谍，主持宗庙祭祀典礼。屈原曾任此职，后人以此为屈原的代称。
1613—1687清初女政治家。蒙古族。名布木布泰。博尔济吉特氏。科尔沁部贝勒寨桑之女。孝端文皇后侄女。天命十年(1625)，嫁努尔哈赤第八子※皇太极。崇德元年(1636)，皇太极称帝，封永福宫庄妃。
即“诺曷钵吐谷浑可汗”。参见“诺曷钵”(1332页)。
?—738唐代云南六诏中的越析诏(么些诏)主。辖今宾川至金沙江北的盐边一带。开元二十六年(738)，被豪酋张寻求(白族)杀害，南诏主皮逻阁乘机在唐剑南节度使王昱支持下移越析诸部，并越析诏。
元末明初文官和诗人。字道夫。蒙古族。据称其先人有号答禄子者，子孙因之，故以答禄为氏。自号洛上人或洛上翁。元惠宗(顺帝)至正(1341—1370)初，登进士，任秘书监管勾，后出任河南北道廉访司佥事。入明
渤海王国置。为西京鸭渌府神州附郭县。故址在今吉林省浑江市临江镇(即旧临江县治)，一说为原临江县治西南葫卢套村江对岸之长城里。辽灭渤海后废，其民隶辽渌州。辽圣宗太平九年(1029)八月，大延琳据东京(今
古代东南越族一支。亦称瓯越。主要分布在今浙江南部的瓯江流域一带。其来源主要有越国后裔说和土著说二种。以农业生产为主，擅长造船航海，有断发文身之俗。其名早见于周世，秦并天下后，其首领被废为君长，以其地为
见“濮”(2580页)。