冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“左文襄公全集”(459页)。
独龙语音译。解放前云南贡山独龙族一些村寨对被雇童工的称谓。一般为十二三岁，主要被本家族头人或富裕户雇来看管婴儿和做家务劳动，同主人同吃同住，但其劳动往往超过一般同龄人的负担。雇用时间一般为一二年，离开
?—1215金大将。本名添寿。上京路(治今黑龙江阿城县白城)人。女真族。奥屯氏。大定十年(1170)，袭猛安(千户长)。因通练边事，被丞相完颜襄举荐为崇义军节度副使，后历任乌古里掞详稳、都水少监、石州
清官署名。为理藩院下属机构。初为柔远司，继改旗籍司，乾隆二十九年(1764)改为典属司。掌管外札萨克各部旗疆域、封爵、会典、军旅、驿递、蒙藏各地喇嘛及恰克图贸易等事。为管理西藏事务，特设驻藏大臣两人，
契丹语一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。抹骨古等为辽穆宗※延昌宫下之一瓦里。
藏语音译，又作囊生。意“家中饲养的”，通常译作“家奴”。旧时西藏属民中的一个等级的称谓。其中绝大多数不占有任何生产资料，没有自营的经济，衣食靠主人供给，得世代在主人家中或庄园内从事各种劳役，主人可将他
西夏监军司名。全称卓啰和南监军司。夏景宗李元昊建国时所建，为西夏初期十二监军司之一。驻地在黄河北喀罗川(今甘肃境内庄浪河)东卓啰城(今红城子)。备青海吐蕃与宋熙、河二州。
?—1737卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。※噶尔丹策零同曾祖兄弟，清札萨克辅国公丹济拉长子。康熙四十七年(1708)，袭父爵。五十四年(1715)，因准军侵掠哈密，奉命率兵驻杭爱山，抚降贡楚克臧布
城市名。位于色楞格河东岸。原为库伦以北约800里中俄边界上中国方面一镇市，因地处中俄陆路贸易枢要，形成较为繁盛的商埠。清雍正五年(1727)，中俄在此签订《恰克图条约》，规定两国以恰克图为界，旧市街归
即孔雀翎。清代官员的冠饰。以孔雀翎上的一目晕为一眼，有单眼、双眼，三眼之分，眼多为贵，以得此种翎顶为殊荣，其中满洲、蒙古官员居多。清初，以宗室亲王、郡王、贝勒的地位特殊，均无戴翎之例;贝子、固伦额驸(